上海丸初餐饮管理有限公司
 
   
  公司简介 招聘职位  
招聘职位 
 
品控部经理
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公司规模:500~1000人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:酒店/餐饮/旅游业
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 1人 职位月薪: 面议
发布日期: 2018-7-13 截止日期: 2019-7-8
学历要求: 大专 工作经验: 3年以上
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
福利标签: 工作地区: 上海普陀区
职位描述
 PS:男女不限,不限定于餐饮行业经验,有食品、快消品、餐饮等经验均可  考虑。
岗位职责:  
 1.负责本公司质量管理工作,严格监督执行公司各类质量标准操作流程,确保及提升QSC质量,营造持续改进品质的质量文化;

 2.坚持以检查督导为主,培训、指导为辅的质量管理理念,积极参与流程标准改进和改善,以科学的管理手段、过硬的品检人员业务能力来保障QSC质量,控制流程错误、减少损耗、降低生产成本;
 3.负责本部门的职员管理及各项事务管理工作;制定检查流程标准,并稽核检查品检人员是否确实实施;

 4.配合运营部门(部分检验指引由本部门自行制定)制定各类服务卫生出品的检验标准;

 5.负责公司门店进货流程标准检验、仓储流程标准,出品流程标准,服务流程标准及卫生标准检查以及的指导工作;

6. 建立仓储抽检质量统计制度,建立门店QSC质量检查体系及相关报表。分析和评审各类检查报告,每月进行质量总结分析,提出改进意见;

7.及时收集原材料在使用过程中质量异常反应信息,对各项检查结果、质量记录、服务报告和顾客投诉进行分析,以查明并消除不合格的潜在原因并提出解决办法;

8.负责公司出品,服务,卫生质量信息反馈的统计分析工作,及时与公司领导及其它部门相互沟通,共同解决各类质量问题;

9.参加公司内部质量审核,协调和落实纠正和预防措施,跟踪验证,并参与供应商评审工作;

10.负责召开各类QSC分析会,以团队精神共谋QSC的改善, 组织公司内各部门和运营部开展质量管理活动,提高全员质量管理意识,推动质量管理工作迈上新的台阶;

11.负责部门各类培训工作,努力提升部门职员业务水平;

12.完成上级安排的其它临时性工作。
  
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